Закон Эрнста Энгеля.

Закон Эрнста Энгеля.

Эрнст Энгель – немецкий учёный XIX века.

В 1857 году он сформулировал закон.

Закон Энгеля: с увеличением дохода доля, которая расходуется на предметы первой необходимости, падает, а на приобретение предметов роскоши увеличивается.

Расходы на питание возрастают в меньшей степени, чем расходы на предметы длительного пользования, путешествия или сбережения. А структура потребления продуктов питания изменяется в сторону более качественных продуктов.

Рост доходов приводит к увеличению доли сбережений и потребления высококачественных товаров и услуг при сокращении потребления низкокачественных.

«Чем беднее семья, тем больше доля ее общих расходов, которые должны быть направлены на обеспечение продовольствием»